冷柜使用一段时间后，箱内容易产生异味，这主要是因为储存食品的残渣长时间留在箱内，发生腐败变质而产生的异味，防止冷柜产生异味的方法有：食品装袋储存；生熟食品要分开储存；定期清洗冷柜；尽量不要停用冷柜。